10/20さんまさーきっとれぽ☆

さんまさーきっと無事終了しました💛

サーキットとＢＢＱの組み合わせも良いかなっていう考えから

今が旬のさんまを焼けば････ｼﾞｭﾙﾘッの考えで

できた突飛なイベントでしたけど

何と････皆さんめっちゃ美味いさんまに喜んでもらえました!!

ハッキリ言ってサーキットで秋刀魚？ハァ？という感じの方が

多いかとは思いますけど･･･

食べるなら美味しいの皆で食べるから美味いんですよね💛

秋刀魚は石巻から直送していただきました!!

石巻のあぶみやさん✨

黄色いクチバシが付いててテリテリです!!

あぶみやさんは石巻に２店舗あります

中里店→〒986-0814 宮城県石巻市南中里３丁目１２−２

電話： 0225-21-1255

あけぼの店→〒986-0862 宮城県石巻市あけぼの１丁目７−３

 

どちらもお酒と肴のラインナップが神<゜)))彡!!

お酒はバリエーションが豊富で特に日本酒のバリエーションが多いです！

あー私好み♡♡♡

地魚・地野菜も豊富でお店の入り口にオススメが飾ってあり

その日のオススメを早く知る事ができます💛

最近は鍋を始めてたんしゃぶも超あっさりで美味しいですよ！

私は主に魚とたんしゃぶ目当てでお酒をｸｲｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｯとしに行きます。

もし石巻に行ったらぜひよってみてくださいねー٩( ”ω” )و

そんなお店から来たからんまぁもう美味いのなんのって…。

脂がテリッテリッ!!すごい鮮度で

少し余ったのも他の方が食べる―!!ってお持ち帰り頂きました!!

後の報告で生でも美味かったそうです････（´∀｀*）ｳﾌﾌﾖｶｯﾀ

手軽に炭焼きサンマの焼き方

そしてサザンの高杉社長さんが

焼くときに教えてくださった焼き方････✨

とても美味しく手軽に焼ける焼き方でしたのでご紹介いたしますね☆

●用意するもの●

フライパン用ホイル/さんま

サンマ１匹分をホイルの上に載せて･･･

炭焼き網の上に!!!!

上の方少しくるむとサンマの脂が!!

サンマの油で表面がコーティングされて

うまーい具合にちゃんとくっつかずに食べれるんですよ💛

せっかくのサンマですので皮が黒々になったら勿体ないという訳で

美味い焼き方を考えて下さったそうです!!

ナヌー!!これは家でも活用すべきですよ!!

野外なのでトレーの上にのせて大根おろし(私がスリスリしました)を････

クオリティを増すために醤油も出汁醤油を用意しました(｀・ω・´)

皮がほどよくぱりうま!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

あと、身がふっくらポワポワ!!!!!!!!!!!

サンマ自体の油が身をコーティングして････

なおかつ中身は水分があるのでほどよく火が通るんでしょうね！

これはね…いぎなし美味いですよ!!!!!!!!!!!

みんな食べて

「こ、これは…････ｯｯ」って絶句してました。

新鮮な超ド級のサンマと素晴らしい焼き方で

めちゃうまスーパー美味い秋刀魚ができてしまいました…。

サンマはすすむよ腹が満たされても💛

ちなみに、サンマ皆さん２本以上食べてますから････!!

少し人数的にも落ち着いた頃に

「あっ二本目･･･」

「じゃあ自分も…」

とサンマループに陥る人続出!!

最初塩で食べてた方も次は醤油とバリエーションを増やし

プロサンマ喰い野郎へと変貌しました。

サンマもね皆さんで食べた後の骨を直火で焼いて

塩を振ってパリパリ骨センベイにしたり

頭の部分も直火でパリパリに焼いて食べてたり

よほどうまかったと見えてめちゃ食べてましたよ!!

そして新たなメニュー登場しました。

秋刀魚ネギ爆!!!!!!!!!!!!( *´艸｀)

参加頂いた方でネギを切ってきた方がいらっしゃって拝借しました。

秋刀魚を焼いてネギを投入!!

この上からこの状態で醤油をジワジワかけてくと

ネギとサンマのマリアージュ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

ネギのシナシナ感と歯ごたえとサンマのふあふあ感がマッチして

変わりダネサンマ焼きとして昇華しました。

ああー・・・サンマうまいよサンマ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

もちろん宴は続くよどこま･･･でも…

でですね、サンマもあるのですけど

お肉もあり!!焼き鳥あり!!!でした。

お肉もあり!!これも美味かったぜぇぇぇ!!

夢ちゃんありがとうう(*´ω`*)

コース委員長焼き鳥屋にジョブチェンジか？！

焼き鳥もやってました( *´艸｀)

となりんくんさんのオニギリもめちゃくちゃ美味しくて

握り飯にサンマ!!握り飯に焼肉!!とみなさんほおばってました💛

となりんくんさんありがとうございます!!

今回は雨も降ったのでテントを出して開催しましたけど、

またサーキット×グルメなイベントやりますので

ぜひ皆さんも来てくださいね!!

ちなみに、今回うちの研究員フナヤマプレゼンツ

景品もございましたのですがね

腹がたまると意外に皆さん走らないのね…‥ヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ

フューエルワンふなやまプレゼンツの景品たち・・・

ですので皆さんで分けました!!

次回は景品絶対持ってけるように

みなさん走ってくださいね!!!!!!!!!

☆また次回開催したいと思いますので情報がイチ早くくるのはＳＮＳヲチェックセヨ―!!

本当に美味しかったです!!

走らなくても走ってもぜひまたご参加くださいね!!

協賛下さった皆様本当にありがとうございました。